Ontdek de smaak van Vietnam, in deze bijzondere origine chocoladereep! Gemaakt in Frankrijk door Chocolaterie A. Morin, een familiebedrijf van de 4e generatie. Chocolatiers van vader op zoon sinds 1884, in het zuiden van Frankrijk aan de rand van de Ardèche. 
 
> We bezochten Chocolaterie Morin voor onze videoserie 'Cacao Trip'. Klik hier om het op YouTube te bekijken. 
 
De cacaobonen zijn afkomstig van een vereniging in de provincie Ben Tré, in de Mekong Delta, Zuid-Vietnam. Ze worden geleverd voor Vietcacao.
 
De bonen komen van verschillende telers (families) en worden naar een centraal verwerkingspunt gebracht. Daar wordt het gefermenteerd, gedroogd en geselecteerd.
 
Dit verwerkingspunt is een opleidingsinstituut en werkplek voor jonge mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.
 
Vietcacao zet zich in om dit zorgcentrum te ondersteunen, werk te bieden en jongeren te begeleiden bij sociale re-integratie.
 
Proefnotities: aangenaam kruidig
 
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, zonnebloemlecithine
 
Allergie informatie: Kan sporen bevatten van noten, melk, pinda's en sesam
 
100 gram reep