Smaaknotities: bosdalbloemen, donkere honing, gekarameliseerde noten
Gepassioneerde chocolade uit de Filipijnen
Met trots gemaakt in de Filippijnen, bean-to-bar. Gemaakt van de beste bonen van een enkele oogst om de zeldzame, onderscheidende kenmerken van elke gemeenschap en hun land naar voren te brengen.
Paquibato, gelegen tussen tropische bergbossen, is een gemeenschap waar veel fruitbomen groeien, met chocoladetonen van bosvalleibloemen, donkere honing en gekarameliseerde noten.
Directe handel chocolade
Auro betaalt 2x - 3x meer voor de cacaobonen dan boeren gewoonlijk ontvangen! Dit is een meer dan eerlijke prijs, Auro beoefent directe handel.
- Herkomst: Paquibato, Davao City
- Coördinaten: 7,4 N, 125,4 E
- Hoogte: 305 meter
- Veganistisch/zuivelvrij
- Prijswinnaar: Academy of Chocolate (Bronze, 2019), Stagiair. Chocolade Awards (Brons, 2019)
- halal!
Ingrediënten : cacaomassa, muscovadosuiker, cacaoboter.
Allergie informatie : kan sporen bevatten van soja, melk, pinda's en noten.
Netto gewicht: 60 gr.