Best chocolate store in Amsterdam.
Logo Cacao and Spice

Cacao and Spice

Het Wallen gebied is de oude havenbuurt van Amsterdam,​ ​de plek waar de eerste cacao en specerijen aankwamen.
In Cacao and Spice hebben we dit gecombineerd​ ​en een ​fijne selectie gemaakt​ ​van fair trade & 'single origin' chocolade en specerijen!

Foto van muurschilderij in Cacao and Spice

Nieuwe creaties

We hebben huisgemaakte chocolade en bonbons en elke week voegen wij nieuwe creaties toe aan ons menu. 

Rijk aanbod

Cacao and Spice is een specialiteitenzaak met een groot aanbod lactose-vrije chocolade, vegan chocolade, biologische chocolade en suikervrije chocolade​. Zelfs een 'chocolade vrije' reep, ​gemaakt​ ​van Cupuazú​.​

Op maat gemaakt

Ook maken we op bestelling kado doosjes voor personeel, zakenrelaties,​ ​trouwerijen,​ ​verjaardagen e.d.​
Veel is mogelijk in overleg. Neem contact op!

Foto van chocolade proeverij.

Chocolade proeverij

Geniet van een heerlijke chocolade proeverij in onze winkel, in hartje Amsterdam! Van huisgemaakte bonbons tot 'single origin' chocolade uit alle delen van de wereld.

Laat je verrassen met de unieke en pure smaken van onze single origin-chocolaatjes! Een reep 'single origin' chocola uit het Atlantische regenwoud in Brazilië heeft een unieke smaak, evenals onze single origin-bars van het eiland Grenada, Papoea, Congo, Vietnam, enz. Maak een kleine reis rond de wereld!

In mijn werkruimte naast de winkel maak ik elke dag bonbons. Natuurlijk laat ik je graag van mijn bonbons proeven! Ik maak chocolaatjes met verschillende kruiden, zoals kruidnagel, zwarte peper, cardemom en chili. Maar werk ook met karamel (ja, ik heb zoute karamel!), fruit en noten zoals de exotische Kenari-noot.

Natuurlijk heb ik een glaasje water voor je klaar om tussen de chocolaatjes in te nemen! Neem contact met me op om een privé proeverij te boeken:

Tijd: 1 uur

€ 17,50 p.p.

Workshop Chocolade Proeven & Maken

Leer alles over de rijke historie van chocolade & specerijen in Amsterdam, terwijl je al je zintuigen prikkelt met Award winnende chocolade van over de hele wereld. 

Proef en maak zelf chocolade in onze chocolade specialiteiten zaak op de Amsterdamse Wallen!
We hebben vier programma’s met elk een andere focus, maar alle programma’s starten met een proeverij en een intro in de Wallen en haar unieke connectie met cacao & specerijen. Ben je geïnteresseerd in onze uitgebreide proeverij (zonder workshop)? Klik dan hier, voor een uur lang chocolade proeven - ook in vegan versie!  Tijdens de proeverij probeer je premium ‘single origin’ chocolades van over de hele wereld, van wit tot puur (waarvan verschillende internationale Award winnaars!).  
Single origin betekent dat de chocolade van maar één plantage of één gebied afkomstig is, hierdoor heeft het zijn unieke smaak behouden. Ook is single origin chocolade gegarandeerd slaaf-vrij, omdat je precies weet van welke plantage de bonen afkomstig zijn, en hiermee een stap verder dan ‘gewoon’ fair-trade.
En natuurlijk proef je ook een aantal van onze heerlijke huisgemaakte bonbons. Elke dag maken we met de hand bonbons: van zoet tot vegan, zout, pittig en heet!  Na de proeverij, is het tijd om zelf de handen uit de mouwen te steken.

Laat ons weten in welke van de volgende activiteiten je geïnteresseerd bent: 

Strawberry Chocolate

Na de proeverij van single origin chocolade en een introductie in het Wallengebied, ga je onder begeleiding van onze workshop leader overheerlijke aardbeien dippen in chocolade en decoreren.

Hierna kan je lekker de aardbeien opeten, of in een doosje mee naar huis nemen!

Erotische Chocolade

Kies deze activiteit als je naast de heerlijke en informatieve chocoladeproeverij een ‘stoute’ knipoog wil toevoegen aan het programma.

We hebben glitters, ‘piercings’, witte chocolade en andere versiersels voor je klaar liggen om verschillende erotische chocolade te decoreren onder begeleiding van een workshopleader. Ook hiervoor gebruiken we onze premium chocolade!

Pak je ‘voorraad’ in een mooi doosje om het thuis te delen, of zet meteen je tanden in de chocolade. 

Body Paint Chocolade

Verras je partner en maak erotische body paint voor een spannende avond! Nadat je chocolade van over de hele wereld hebt geproefd in de proeverij maak je onder begeleiding van een workshop-leader je eigen potje met chocolade body paint.

CBD Chocolade Fudge Truffels

Dit programma is een geweldige introductie in de wereld van single origin chocolade, historie van het Wallengebied en je weet na afloop van deze workshop hoe je thuis zelf CBD chocolade truffels kan maken.

Na afloop mag je de truffels gelijk opeten, of mooi verpakt meenemen naar huis.

HET IS MAKKELIJK EN EENVOUDIG

Verkort de ontwikkeltijd met een drag-en-drop website builder. Plaats de blocks op de pagina, bewerk de inhoud inline en publiceer - geen technische vaardigheden vereist.

TRENDY WEBSITE BLOCKS

Kies uit een enorme selectie kant-en-klaar blocks - schermvullende intro, bootstrap carousel, slider, leuke afbeeldingsgalerij met parallax scrollen, sticky hoofding en zoveel meer.

Welk onderdeel je ook kiest: het totale programma duurt 1 uur.

Let wel:
Al onze programma’s zijn een combinatie van een proeverij en een deel zèlf de handen uit de mouwen steken.
Het toilet is wegens gemeente voorschriften helaas niet toegankelijk.
De workshop wordt georganiseerd rond een sta-tafel. Er is geen echte zitgelegenheid.
Onze winkel zit midden in het Wallen-gebied: graag behouden wij de goede relatie met onze buren (sekswerkers). Loop dus niet met een camera of filmend met een smart-phone de steeg in, kom op een rustige manier binnen en verlaat de steeg ook weer zo. 

VOLG ONS! / FOLLOW US!


The Red Light District is the old harbor of Amsterdam,​
​the place where the first cacao and spices arrived.
In Cacao & Spice we have combined both elements​ ​to create a fine collection​ ​of
fair trade and single origin chocolates and spices!

We also have home made chocolates and we a​​dd​ ​new creations to our menu every week.

Foto aanbod Cacao and Spice

Delicious chocolates. 
The best spices. 
Fair trade and organic. 
From small farmers all over the world. 
Many award winning products.

Photo of chocolate.

Chocolate tasting

Let me amaze you with the real and pure tastes of our single origin chocolates! A bar of single origin chocolate from the Atlantic Rainforest in Brazil has a unique taste, as well as our single origin bars from the island of Grenada, Vanuatu, Congo, Vietnam, etc. Make a small journey around the world with me!

In my workspace next to the shop I make chocolates every day. I love to let you taste some of my home made bonbons.
Ofcourse I have glasses of water ready for you to take in between. Contact me to book a private tasting here:

Time: 1 hour

€ 17,50 p.p.

Workshop Chocolate
Tasting & Making

Get to know all about Amsterdam's rich history in chocolate and spice, while you stimulate all your senses from head to toe, with prize winning chocolates from around the world.
In our chocolate specialty shop in Amsterdam’s Red Light District you will taste premium single origin chocolate and make some chocolate yourself!


If you are interested in a Chocolate Tasting only (1 hour of chocolate tasting, without a chocolate-making experience), please click here for more info. Also for our special Vegan Chocolate Tasting.


We have four programs that have different focuses, but all start with a chocolate tasting and an intro into the Red Light District and it's unique connection to chocolate & spices.


During the tasting we try out premium single origin chocolates from around the planet. Single origin chocolate guarantees to be slave-free, and because the beans come from one plantation or area only, the unique taste of the beans has been preserved. We taste single origin chocolate from white to dark chocolate (some international Award winners!)

And ofcourse we like to let you taste some of our home made bonbons! We make bonbons every day in our kitchen, from salty, to spicy and sweet.

After tasting chocolate, it is time to make some chocolate yourself! Let us know which of the activities below you would like to include in your program:

Our workshopleader will help you decorate fresh strawberries, after the single origing chocolate tasting. Dip the delicious strawberries in chocolate, decorate them, and enjoy the strawberry chocolates right away, or take them home!

Choose this activity if you want to combine an interesting and informing chocolate tasting with a ‘naughty’ chocolate making activity. We have glitters, ‘piercings’, white chocolate and other decorations ready for you to use. For this activity we also use our premium single origin chocolate! You can eat the erotic chocolates right away, or take them home.

Surprise your partner and make erotic body paint for an exciting evening! After you tasted single origin chocolate from all over the world, your workshop leader will help you to make your own body paint chocolate, and you take your own hand made jar of body chocolate home!

This program is a perfect introduction into the world of single origin chocolate, history of the Red Light District ànd you learn how you can make your own CBD chocolate truffles. Take the truffles home (check if flying is allowed), or eat them right away.

Foto van bonbons.
Foto logo Cacao and Spice Amsterdam.

No matter what activity you choose, the total program is 1 hour.

Please note:
All our programs are combinations of tasting and making chocolate
There is no toilet
There is no real seating, the workshop will be organized around a standing table
Our shop is located in the Red Light District
Enter and leave our shop in a calmly fashion, please don’t have a camera or phone in your hand: We are located in a sensitive area, with sex workers in both alleys, and want to maintain the good relationship that we have with our neighbours. 

DEEL DEZE PAGINA / SHARE THIS PAGE

Adres 

Cacao and Spice
Dollebegijnensteeg 5a
1012 HD Amsterdam

Contactinformatie 

Email: info@cacaoandspice.com

Openingstijden

Dinsdag 13.00-17.00
Woensdag 13.00-17.00
Donderdag 13.00-19.00
Vrijdag 13.00-19.00
Zaterdag 13.00-19.00
Zondag 13.00-17.00

Links

Facebook
Instagram
Cookies